Muy buenas, me voy a estrenar en este blog con esta deliciosa tarta de chocolate, muy fácil de hacer y es ideal para las fechas que se acercan, la Navidad ya esta aquí.
En mi casa nunca falta el día de Nochebuena, ya es una tradición.
Deleita a tus familiares y amigos, ya verás como les encanta..........
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate negro (puro sin leche pequeña)
- 100gramos de almendras cruda molida
- 100 gramos de mantequilla o margarina
- 5 huevos frescos
- 5 cucharadas de azúcar.
- Azúcar glass para decorar.
- plantilla (opcional)
Preparación:
- Se separan las yemas de las claras como se muestra en el video
- Se baten las yemas con el azúcar hasta que este cremoso
- Se añade a la mezcla el chocolate troceado, las almendras molidas y la mantequilla
- Y se pone todo al baño maría se va removiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
- Se deja enfriar, mientras batimos las claras a punto de nieve, yo lo hago manual, se puede montar con una batidora.
- Precalentar horno a 180º
- Una vez fría la mezcla de chocolate, incorporamos poco a poco las claras a punto de nieve. Y se mezcla muy bien.
- Engrasar el molde e incorporar toda la mezcla, meter al horno durante 25-30 Minutos
- Una vez hecho desmoldar con cuidado y decorar a gusto
Y disfrutarla con tus amig@s y familiares
Ideal para cumpleaños y fiestas
Si os ha gustado compartirlo en vuestras redes sociales y a vuestros amigos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario